Coconut Chips

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ココナツって独特な食べものだとおもう。

風味もテクスチャーもほかのなんにも似てない。

ココナツミルクの状態が一番好きだけど

カリカリのチップスもいい。

インドネシアから一時帰国するディーさんに

こういうやつ、インドネシアにもあったら買ってきてってたのんでみたけど

あんな繊細なものぜったいないっていわれた。

たしかにどうやったらこんなに薄くかりかりにできるのかな。

 

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