Unreplaceable

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ディーさんが以前暮らしてた

マレーシアのサラワク州の黒胡椒がミー家の定番。

ミルでがりがり挽いてつかう。

でも、ごま油でいためた素麺には

この昔ながらの細かい胡椒の方が合う。

 

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