Roti Stand
ナイトマーケットではロティの屋台をみつけて
バナナとチョコレート入りのものを注文しました。
コーン入りのものもありました。
タイではとうもろこしもスウィーツなのですね。
日本で小豆が和菓子になったりするのとおなじでしょうか。
注文するとロティの生地をのばして
ぴかぴかに磨かれた丸い台にのせて焼いてくれます。
ロティの生地はとても弾力があるようで
のばすのに力が入りそうなかんじでした。
スライスしたバナナがこのなかにつつまれています。
できあがり。
バナナは熱が加わってとろっとしたかんじでした。
そこここから聞こえてくるタイ語のおしゃべりと
ナイトマーケットにあふれる色と光のなかで
心地よい夜風に吹かれながら
ミーの東京の日常には存在しない
歯が溶けそうなくらいあま～いお菓子を
もくもくといただいていると
「いま、タイにいる！」と実感するのでした。
次の日も、同じように秘密のショートカットを通って
またこの甘いロティを食べにでかけていきました。
